[多来明]垃圾食品,如何一路祸害儿童成长?
垃圾食品的价格、口味以及购买的便利,吸引很多人消费,儿童也是其中的追随者。与成年人的节制相比,儿童们往往更难以理解,他们的饮食习惯会直接影响他们的健康。
经常吃那些“垃圾食品”,可能会令小孩子们日后成瘾,导致他们出现肥胖、慢性病、自卑以及抑郁等问题,甚至还会影响他们的学业表现以及课外活动。
多来明视力健康专家提醒家长,孩子食用的垃圾食品的数量越多,视力健康的影响就越大,尤其是近视,弱视的发生率会大幅度提高,度数加深速度也会变快。
视力健康专家指出,儿童青少年过多食用垃圾食品,产生的影响主要在如下的方面表现。
精力和注意力
饮食对孩子的学习习惯有明显的影响,含糖量高的垃圾食品,会降低人的精力以及长期注意力,而精力和注意力对学龄儿童特别关键。
孩子们在年幼时容易形成终生的习惯。这使“垃圾食品”构成对孩子们全面发展的特别威胁,对孩子身心的全面发展都会带来危害,还可能抑制对他们来讲非常重要的社交能力的发展。
肥胖风险
儿童消费垃圾食品,还和许多危险的肥胖因素有联系。《小儿科杂志》发表的一项研究,经常吃垃圾食品的儿童,其体内更可能积累多余的热量、反式脂肪、添加糖以及碳水化合物。同时,他们消费纤维、牛奶、蔬菜和水果的可能性也变得更少。
快速食品中包括大量的垃圾食品。喜爱快速食品的儿童们吃下了太多令人发胖的食物。通常,这种习惯也会让他们在其他膳食中吃下更多的不健康食品。
慢性疾病
专家们指责,垃圾食品给儿童们带来了更多的糖尿病、高血压以及中风的风险,糖尿病可导致残疾和早逝。
肥胖儿童也更可能在以后的生活中出现高胆固醇和心脏病。孩子们在很小时身体出现这些变化,可能导致那些慢性疾病更早的出现。
自卑和抑郁
自尊和自信对儿童的成长特别重要。经常吃垃圾食品也对孩子的健康心理成长有负面影响。
据《儿童健康论坛杂志》报导,垃圾食品可以一种有害的方式影响儿童的身体发育,包括不健康的体重,产生自卑心理等;而自卑又可能导致对儿童非常危险的抑郁心理等。
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