微量元素对眼睛的影响极大,那么我们经常听见微量元素这个词,大家知道不知道什么是微量元素呢?多来明的专家组今天就和大家分享一下。
微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中
的微量元素。
人体中存在量极少,低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要量很少,但对人体来说必不可少。
微量元素在人体内含量虽少,但作用极大。其中有4种微量元素对眼睛的影响极大。
1.锌能增加眼睛神经的敏感度,锌摄入不足时锥状细胞的视素质合成就会出现障碍,从而影响眼睛分辨颜色的能力。食物中牡蛎含锌量最高,肝、奶酪、花生也是锌的丰富来源。
2.硒是维持视力的一种重要微量元素,含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。
3.钼能保证眼睛看清景物。大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。
4.铬能影响胰岛素的调节功能,预防近视的形成。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
5.钙和磷可使巩膜坚韧,如钙和磷缺乏,眼睛就容易疲劳、注意力分散,易形成近视。含钙和磷丰富的食物有排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等。
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